Nowa pracownia technologii żywności i przygotowania potraw

Pracownia służy do realizacji ćwiczeń z zakresu dietetyki i technologii żywności na kierunkach: dietetyka oraz psychofizyczne kształtowanie człowieka PWSZ w Nysie. Studenci uczą się technik przygotowania potraw w taki sposób, aby były one zdrowe i smaczne. Nowa pracownia została wyposażona w nowoczesny sprzęt, który ma pozwolić na realizację efektów kształcenia oraz ułatwić przygotowanie potraw z zachowaniem wartości odżywczych. Jest wzbogacona w takie sprzęty, jak m.in.: grille, opiekacze, piece konwekcyjne z możliwością wypieku pieczywa lub mięsa oraz wiele drobnego sprzętu, pomocnego w pozyskaniu wiedzy i umiejętności potrzebnych na rynku pracy.

FILM - wywiady podczas zajęć w pracownii technologii żywności i przygotowania potraw: