SPRAWOZDANIE Z III FESTIWALU KÓŁ NAUKOWYCH PWSZ W NYSIE 

Dnia 28.11.2019 r. w Regionalnym Centrum Transferu Wiedzy i Technologii Innowacyjnych PWSZ w Nysie odbył się III Festiwal Kół Naukowych PWSZ w Nysie. W wydarzeniu brały udział koła naukowe działające na naszej Uczelni oraz gościnnie wystąpiły dwa koła naukowe ze szkół średnich z Nysy oraz Dzierżoniowa. Od godziny 9:00 do 11:00 miało miejsce oficjalne zaprezentowanie działalności oraz funkcjonowania poszczególnych Kół Naukowych. Nasze Koło Naukowe Set Point Diet przedstawiło filmik ukazujący krótkie podsumowanie zeszłorocznych działań oraz prezentację multimedialną zachęcającą do dołączenia do nas.

Po godzinie 11:00 studenci oraz uczniowie szkół średnich mieli możliwość zadawania pytań przedstawicielom poszczególnych kół naukowych dotyczących ich działalności oraz skorzystania z dostępnych atrakcji. W tym roku oprócz badania składu ciała z wykorzystaniem analizatora zorganizowaliśmy konkurs polegający na odgadnięciu składników upieczonych “fit” ciast. Nagrodą była indywidualnie skomponowana dieta przez członków koła.

Stoisko dietetyki cieszyło się bardzo dużym zainteresowaniem. Pozytywnym zakończeniem całego festiwalu było przyznanie drugiego miejsca za całokształt dla naszego Koła Naukowego Set Point Diet. 

Małgorzata Koza, Sandra Wojtasik

RACJONALNE ŻYWIENIE A RZECZYWISTOŚĆ

W dniu 08.04.2019r. dr Beata Całyniuk uczestniczyła w Konferencji zorganizowanej przez Krajową Federację Hodowców Drobiu i Producentów Jaj. Konferencja odbyła się w malowniczej scenerii Gór Opawskich w Głuchołazach.

Gośćmi Konferencji byli nauczyciele z woj. opolskiego. Pani dr prowadziła wykład i warsztaty: Racjonalne żywienie a rzeczywistość; prezentowała również wyniki badań własnych dotyczących preferencji i częstotliwości spożycia mięsa przez osoby dorosłe.

Dr Beata Całyniuk

29 listopada 2018r odbył się Festiwal Kół Naukowych. Jako członkowie koła "SET POINT DIET" przygotowaliśmy krótką prezentację dotyczącą naszej działalności.
Spotkanie było również okazja do zaprezentowania nowego, przenośnego analizatora składu ciała. W ramach prezentacji urządzenia, które skanuje ciało metodą bioimpedancji elektrycznej uczestnicy mogli skorzystać z badania i profesjonalnego omówienia wyników.
Odwiedzający nasze stanowisko mogli dodatkowo dowiedzieć się paru przydatnych informacji dotyczących wartości odżywczych chleba. Członkowie koła przybliży uczestnikom temat, omawiając z jakich składników powinien składać się dobry chleb, oraz z jakimi niepożądanymi dodatkami w chlebie można się spotkać i jak ich unikać.

W dniu 7 grudnia 2013 roku odbyła się konferencja zorganizowana przez Studenckie Towarzystwo Naukowe Uniwersytetu Medycznego we Wrocławiu.

Konferencje rozpoczął dr Jakub Tranka wykładem na temat : "Błędy medyczne" udzielił kilku cennych porad jakie czynności powinien podjać lekarz w momencie wystawienia nieuzasadnionych prawnie spekulacji dot. jego pracy i do kogo mógłby się zwrócić o pomoc.

Następnie studenci zaprezentowali swoje autorskie prace. Tematy prac miały szeroki zakres problematyczny, od "Ocena stanu odżywienia pacjentów hospitalizowanych na Oddziale Gastroenterologii i Hepatologii UM przy użyciu kwestionariusza NRS 2002" przez " Nieswoiste zapalenia jelit- analiza czynników wpływających na czas trwania diagnozy " do '' Zaburzenia psychiczne u pacjentów z chorobą Leśniewskiego -Crohna i wrzodziejącym zapaleniem jelita grubego"

Na tegorocznej konferencji dodatkowo zostali poproszeni o przedstawienie swoich prac studenci z zagranicy za sprawą opiekuna koła pani Katarzyny Neubauer.

Po każdej z przestawionych prac odbyła się interesująca dyskusja , która pozostawiała nas z przeświadczeniem ,o tym jak dużo jest jeszcze dylematów wartych podjęcia głębszego rozważania nad sposobem rozwiązywania ewentualnych pojawiających się błędów na naszej przyszłej zawodowej drodze.

Na koniec odbyły się obrady szanownego jury nad przydzieleniem nagród najlepszym autorom prac.

Elżbieta Podgórska
III rok Dietetyki PWSZ w Nysie

"Juice plus+ ? konferencja we Wrocławiu"

Dnia 19 października 2013 roku we Wrocławiu odbyła się konferencja pt. "Właściwe odżywianie w świetle badań naukowych". W tym spotkaniu wzięły udział studentki III roku Dietetyki, mając na względzie ciągłe poszukiwanie nowych informacji na temat żywienia.
Tematem konferencji, jak się okazało nie było "właściwe odżywianie", lecz suplementacja codziennej diety produktem Juice plus+, który jest, jak zapewniał producent, wszechstronny w swoim działaniu. Jak się dowiedziałyśmy "Juice plus+ jest produkowany z naturalnych surowców i stanowi koncentrat z 27 gatunków owoców, warzyw i owoców jagodowych. Producent zapewnia także, że jest to najdokładniej naukowo przebadany preparat uzupełniający dietę. Jego dzienna suplementacja w ilości 6 kapsułek zastępuje dzienne zapotrzebowanie na owoce i warzywa, a ponadto zapobiega chorobom serca i naczyń krwionośnych, cukrzycy, otyłości, chroni układ immunologiczny, wpływa na zdrowienie z reumatyzmu, stwardnienia rozsianego, osteoporozy i z problemów jelitowych. Zwiększa kondycję sportowców, dostarcza optymalną dawkę witamin dla kobiet w ciąży, chroni oczy, a także poprawia koncentrację u dzieci, odmładza i opóźnia procesy starzenia." Jednym słowem jest to antidotum na każde schorzenie.
Jako przyszłe dietetyczki nie uważamy, że łatwiej będzie zjadać 6 kapsułek dziennie, aby zaspokoić dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały niż troszczyć się o to, aby spożywać 5 porcji dziennie w postaci warzyw i owoców. Producenci takich suplementów naciskają na potencjalnych klientów, że szybkie tempo życia nie pozwala na to, aby dbać o przygotowywanie wartościowych posiłków. Dało nam to dużo do myślenia i mimo że głównym celem konferencji było przedstawienie produktu Juice plus+ w samych superlatywach, to nadal najważniejsze jest to, że mogłyśmy się przekonać w jakim kierunku podąża pojęcie "zdrowego odżywiania".

Studentki III Roku Dietetyki

III Ogólnopolska Konferencja Studentów Kosmetologii i Dietetyki

W dniu 29 maja 2013 roku w siedzibie Śląskiej Wyższej Szkoły Medycznej w Katowicach, odbyła się III Ogólnopolska Konferencja Studentów Kosmetologii i Dietetyki, w której wzięli udział studenci Dietetyki Państwowej Wyższej Szkoły Zawodowej w Nysie.

Konferencja miała na celu upowszechnienie wiedzy z zakresu kosmetologii, dietetyki oraz nauk pokrewnych, wymianę doświadczeń w tym zakresie pomiędzy studentami uczelni z całej Polski, a także integrację środowiska studentów oraz rozwijanie wśród studentów umiejętności prezentacji własnych poglądów i prowadzenia dyskusji.

Na konferencji została zaprezentowana praca: "Preferencje żywieniowe dzieci w wieku 4-6 lat - badanie wstępne", przygotowana w ramach działalności koła naukowego SET POINT DIET przez Marię Fleszar, Agnieszkę Rusiecką, Barbarę Szlachtę i Katarzynę Świątaszczyk pod nadzorem naukowym dr n. med. Beaty Całyniuk.

Podczas konferencji wygłoszono 35 prac studenckich, z których najlepsze wyróżniono. Praca przygotowana przez studentki PWSZ w Nysie znalazła się wśród wyróżnionych i zostanie opublikowana w specjalistycznym magazynie medycznym "Dermatologia Estetyczna".

Gratulujemy!

Barbara Szlachta - studentka II roku dietetyki

    

II edycja Akademii Onkologii

W dniu 20.04.2013 r. w Warszawie odbyła się II edycja Akademii Onkologii pod kierownictwem Naukowym prof. Andrzeja Szawłowskiego. Organizatorami byli: Centralny Szpital Kliniczny MSWiA oraz Wydawnictwo Lekarskie PZWL. Tematem konferencji były nowotwory górnego odcinka układu pokarmowego.

Zakres tematyczny obejmował m.in.: problemy przy leczeniu nowotworów, powstające na styku chirurgii, onkologii oraz gastroenterologii. Do czynnego udziału w konferencji zaproszeni zostali wybitni polscy onkolodzy: chirurdzy zajmujący się leczeniem nowotworów górnego odcinka układu pokarmowego, radioterapeuci, onkolodzy kliniczni, a także lekarze zajmujący się diagnostyką i leczeniem tych nowotworów.

Podczas sesji praktycznych, uznani eksperci omówili wyzwania chirurgiczne w leczeniu raka przełyku, żołądka, wątroby oraz trzustki. Szczególny nacisk położyli również na przypadki, stanowiące istotny problem w ich codziennej praktyce, w tym celowane terapie w leczeniu nowotworów oraz wykorzystanie radioterapii w leczeniu górnego odcinka układu pokarmowego.

Organizatorzy konferencji wykazali się olbrzymią znajomością tematu, który bardzo rzadko bywa tak kompleksowo omawiany. Należy mieć nadzieję, że Wydawnictwo Lekarskie PZWL będzie kontynuowała tak znakomite i trudne do przecenienia spotkania.

opracowały: Fleszar Maria, Katarzyna Świątaszczyk
studentki II roku dietetyki

I Międzyuczelniana Konferencja Studenckich Kół Naukowych

W dniu 06.05.2013 r. w Państwowej Medycznej Wyższej Szkole Zawodowej w Opolu, odbyła się I Międzyuczelniana Konferencja Studenckich Kół Naukowych.

Spotkanie to, było bardzo ciekawym doświadczeniem ze względu na różnorodność tematyki: począwszy od medycyny, biologii, kosmetologii po pedagogikę.

Naszą Uczelnię i Studenckie Koło Naukowe SET POINT DIET przy Instytucie Dietetyki reprezentowała Katarzyna Świątaszczyk, która przedstawiała wyniki badań: "Ocena jakościowa jadłospisów dekadowych realizowanych w Domu Pomocy Społecznej".

Podczas konferencji zostało wygłoszone 39 prac studenckich z czego wybrano najlepsze. Cieszy fakt, że nasza reprezentantka Katarzyna Świątaszczyk i prezentowana praca została wysoko oceniona przez jury i nagrodzona I miejscem.

Prace wyróżnione na konferencji zostaną opublikowane w czasopiśmie naukowo-dydaktycznym "Puls Uczelni".
Gratulacje !!!

dr n. med. Beata Całyniuk
Instytut Dietetyki

Członkowie naszego koła biorą czynny udział w Konferencjach Naukowych

III Ogólnopolska Konferencja Dietetyki Congressus Dietetica

W dniach 5 i 6 kwietnia 2013 roku odbyła się "III Ogólnopolska Konferencja Dietetyki - Congressus Dietetica" w Łodzi w siedzibie Centrum Dydaktyki Łódzkiego Uniwersytetu Medycznego. W konferencji wzięli także udział studenci Instytutu Dietetyki PWSZ w Nysie.

Spotkania konferencyjne były podzielone na dwie części.
Pierwsza dotyczyła alergii pokarmowych. Poruszono ważny aspekt coraz częstszego występowania alergii pokarmowych, przede wszystkim u dzieci. Jak dowiedziono, występowanie alergii warunkują czynniki takie jak: obszar zamieszkania (miasta posiadają większy wskaźnik zachorowalności), zanieczyszczenie środowiska, wysoko przetworzona żywność, a także czynniki genetyczne. Rozważania te miały na celu określić jaki jest najlepszy sposób leczenia żywieniowego alergii i wywnioskowano, że na chwilę obecną najbardziej skuteczną metodą jest eliminacja produktów spożywczych wywołujących dane reakcje. W Polsce alergie są głównie wywoływane przez orzechy ziemne, owoce cytrusowe, białko jaja kurzego, białko mleka krowiego.

W tym zagadnieniu przedstawiono także problem żywienia niemowląt, u których występuje alergia na białko mleka krowiego, w związku z czym nie mogą one przyjmować tradycyjnego mleka modyfikowanego. Istnieje jednak możliwość zastępczego stosowania hydrolizatów białkowych.

Druga część konferencji obejmowała problematykę żywienia i suplementacji w sporcie, która cieszy się ostatnimi czasy dużym zainteresowaniem. Budzi ona też wiele pytań odnoście do najwłaściwszego żywienia sportowców, które miałoby się stać kluczem w osiąganiu najwyższych wyników. Tutaj także ważnym punktem był temat nawodnienia podczas wysiłku oraz badania dotyczące efektywności samej suplementacji, jak i tego, czy jest ona konieczna.

Szeroki zakres wątków i obecność specjalistów sprawiły, że konferencja była udanym przedsięwzięciem, dzięki któremu obecni na niej goście mogli poszerzyć swoją wiedzę tematykę związaną głównie z żywieniem w alergii i sporcie.

Barbara Szlachta
uczestniczka konferencji

III KONFERENCJA "ŻYWIENIE - ZDROWIE I CHOROBY"

Dnia 24 listopada 2012 r. członkowie naszego Kola Naukowego Instytutu Dietetyki uczestniczyli w III Konferencji "Żywienie - Zdrowie i Choroby" organizowanej przez dr hab. n med. Elżbietę Poniewierkę prof. nadzw. we Wrocławskim Centrum Kongresowym. Tematyka wykładów skupiała się głównie wokół zdrowego odżywiania dzieci i młodzieży. Poruszone zostały problemy związane z dziedziczeniem, dzialaniem hormonów i karcinogenezą w odniesieniu do żywienia człowieka.
Na konferencji swoją wiedzę przedłożyli wykładowcy z naszej Państwowej Wyższej Szkoły Zawodowej w Nysie, a także goście z Uniwersytetu Jagiellońskiego, Instytutu - Żywności i Żywienia, Uniwersytetu Medycznego w Poznaniu oraz Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu.
Studenci z uwagą wysłuchali wielu ciekawych wykładów, począwszy od tematów związanych z odżywianiem kobiet ciężarnych mającym niebagatelny wpływ na prawidłowy rozwój płodu i noworodków, aż po działanie zielonej herbaty na układ pokarmowy. Ponadto każdy z uczestników otrzymał materiały informujące o produktach Nutricia, a także miał możliwość zapoznania się z ofertami firm zajmujących się żywnością.
Konferencja zakończyła się rozstrzygnięciem konkursu na najlepszą pracę licencjacką i magisterską z zakresu dietetyki. Prace były oceniane przez specjalnie powołany Komitet Naukowy. Starsi studenci ze szczególnym zainteresowaniem śledzili materiały omawiane przez finalistów, ze względu na możliwość podpatrzenia i skorzystania w przyszłości z doświadczeń zaprezentowanych w najlepszych pracach.

Agata Ficek

"ŚWIATOWY DZIEŃ RZUCANIA PALENIA TYTONIU"

Zarówno w Polsce jak i na całym świecie problem palenia tytoniu występuje na ogromną skalę. Dane statystyczne są alarmujące, każdego roku na świecie, w skutek palenia tytoniu przedwcześnie umiera ok. 3,5 miliona osób.
Studenci III roku z koła naukowego zorganizowali w dn. 19.11.2012r. akcję, której celem było zachęcenie osób palących do rzucenia nałogu.
Nasze działanie polegało na uświadomieniu palaczy poprzez ankiety szkodliwości wyrobów tytoniowych, rozdawaliśmy różnego rodzaju ulotki informujące m. in. o skutkach palenia tytoniu czy też jak rzucić palenie i kto może im w tym pomóc.
Wiele palących osób wzięło udział w naszej kampanii promującej zdrowy styl życia, mamy nadzieję, że zdołaliśmy uchronić chociaż jeden organizm od destrukcyjnej działalności palenia tytoniu.

Agata Ficek

"PSYCHODIETETYKA - INNOWACYJNE PODEJŚCIE W LECZENIU NADWAGI I OTYŁOŚCI"

Studenci II roku Dietetyki mieli przyjemność uczestniczyć w szkoleniu organizowanym przez Instytut Psychodietetyki, które odbyło się w dniach 23-25 października 2012 roku we Wrocławiu. Szkolenie prowadziła Pani mgr Anna Januszewicz - psycholog, doktorantka Szkoły Wyższej Psychologii Społecznej w Warszawie oraz kierownik studiów podyplomowych z psychodietetyki w SWPS we Wrocławiu.

Spotkania składały się z wykładu bazującego nie tylko na teorii ale i na licznych przykładach z praktyki osoby prowadzącej. Do każdego tematu przygotowane były ćwiczenia, które pozwalały nam na przećwiczenie nabytych umiejętności. Zapoznaliśmy się z psychologicznymi metodami wspomagania procesu odchudzania możliwymi do zastosowania przez specjalistów bez wykształcenia psychologicznego pracujących z pacjentami odchudzającymi się. Dowiedzieliśmy się także w jaki sposób postępować z pacjentem niezmotywowanym, jak przygotowywać pacjentów do zmiany nawyków, jak wspierać ich w procesie odchudzania oraz w razie problemów z przestrzeganiem diety.

Nawet najlepiej zaplanowane jadłospisy i najrzetelniej przekazana wiedza z zakresu odżywiania i aktywności fizycznej nie wystarczą, by zmienić nawyki pacjenta.

Agata Ficek

XV Wrocławska Wiosna Gastroenterologiczna - 15 kwietnia 2011 r.

Dnia 15 kwietnia 2011 r. studenci II i III roku Instytutu Dietetyki uczestniczyli w XV Wrocławskiej Wiośnie Gastroenterologicznej. Głównymi tematami konferencji naukowej były choroby dróg żółciowych i trzustki, zespoły złego wchłaniania i nieswoiste zapalenia jelit oraz choroby genetycznie uwarunkowane. Studenci z uwagą wysłuchali wielu ciekawych wykładów m. in. o aspektach psychiatrycznych i psychologicznych w klinice zaburzeń czynnościowych przewodu pokarmowego. Ponadto każdy z uczestników konferencji otrzymał materiały naukowe, a także miał możliwość zapoznania się z ofertami firm.

Warszawskie Dni Nauki o Żywieniu Człowieka

Studentki III roku Dietetyki : Paulina Gut oraz Anna Zielińska uczestniczyły w Ogólnopolskiej Konferencji III-ch Warszawskich Dni Nauki o Żywieniu Człowieka, która odbyła się w dniach 15-16.04.2011 w Centrum Dydaktycznym Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego. Kongres ten był zorganizowany przez Zakład Żywienia Człowieka oraz Studenckie Koło Naukowe Dietetyków Wydziału Nauki o Zdrowiu, pod honorowym patronatem JM Rektora WUM - prof. Dr hab. Marka Krawczyka.
Sympozjum było podzielone na dwie części: